菜花的家常做法？菜花的家常做法简单-悦刻正品城市库

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本文目录

1、准备好白蘑菇、鲜蘑鲜蘑猪瘦肉、汤的汤辣椒、家常家常鸡蛋清、做法做法淀粉、窍门大蒜。鲜蘑鲜蘑

2 、汤的汤将猪肉切成片状，家常家常用水还有鸡蛋清、做法做法盐、窍门淀粉腌制。

3 、再将红辣椒切丁，葱姜切成丝状。

4、点火往锅里倒点油，等油烧热了，就将蒜倒入爆香，再加入葱姜和肉片，翻炒片刻。

5、再倒入白蘑菇再翻炒片刻，加入盐、高汤、酱油，加上盖焖一会儿，再加上红辣椒即可出锅啦。

1 、原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。

2、红萝卜去皮切成小块，蘑菇切件，黄豆泡透蒸熟，西兰花改成小颗；

3、烧锅下油，放入红萝卜、蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；

4、待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。

材料：五花肉500g ，黄蘑菇50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。

做法

1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑菇用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。

2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。

3 、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄子菇再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。

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